Густера

Преимущества

У густеры есть хорошие гастрономические показатели, благодаря ее жирности и вкусу. Знатоки отмечают, что из нее получается отличная уха и таранка, даже лучше, чем из подлещика.

Место обитания

Густера — малоподвижная рыба. Обитает в прудах, озерах и реках с медленным течением, в бассейнах Каспийского, Черного и Балтийского морей. Предпочитает глинистое дно с илом, держится стаями в молодняке, и разрозненно — взрослой особью. Густеру можно наблюдать на равнинных участках рек и в озерах. Часто они соседствуют с лещами. Рыба густера ведет оседлый образ жизни и держится чаще у берегов, образуя стаи в летнее время.

Кормление

Молодь густеры питается личинками мотылей и ракообразными, а взрослые особи поедают высшие растения, рачков, червей, личинок и насекомых. По мере взросления в рационе прибавляется больше моллюсков. Крупные особи, питающиеся моллюсками, нагуливают вес в местах, удаленных от берега. Густера с отложением жира на кишечнике питается слабее. Рыба длиной до 10—12 см предпочитает личинки насекомых, обитая в прибрежных зонах, а на более глубоком уровне поедает ракообразных.

Описание

Свое название густера получила, скорее всего, из-за того, что живет в стае, в «гуще». Также ее называют: плоскушка, горбыль и таранка. Чаще всего на удочку попадаются экземпляры весом до 500 г, но рыба может весить до 1 кг при длине тела 20 см. Питается густера мелкими ракообразными, червями, личинками насекомых, мотылем и тиной. Нерест проходит в конце мая – начале июня преимущественно в темное время суток. Внешне густера очень похожа на леща. 

Тело у густеры высокое, с плотной чешуей. От леща она отличается расположением и количеством глоточных зубов. Глаза у нее большие при относительно небольшой голове, спинной, подхвостовой и хвостовой плавники серые, а на груди и брюшине желтоватые и красные. Спина у густеры голубовато-серая, а брюхо и бока серебристого оттенка; у нее крупная чешуя, особенно на спинном плавнике. Плавники у нее на спине, груди и брюшине имеют преобладающий красный цвет. Также на спине у густеры есть бороздка, не покрытая чешуей. Морфологические изменения у густеры наблюдаются в зависимости от сезона, местности и возраста.

Характер

Рыба красиво клюет, любит сама себя подсекать, и частенько тянет поплавок вбок. Ловить густеру лучше зимой, та как летом она теряет вес. Некоторые рыболовы называют ее густерка-фанерка.

Размножение

Плодовитость густеры зависит от возраста и размеров самок. Половая зрелость наступает к 2-3 годам. Рыба мечет икру в конце мая или начале июня. До нереста самка начинает менять окрас плавников: у нее они становятся ярко-красного или оранжевого цвета, а тело приобретает серебристый оттенок. На голове и верхней части у самцов образуются бугорки, которые проходят после брачного периода. Нерест проходит с небольшими интервалами по вечерам и утрам в очень дружном и шумном режиме.

Нерестится густера порционно, иногда некоторые особи мечут икру единовременно при хорошем питании.

Зимовка

Осенью густера перемещается под ямы, выходя наружу лишь для кормления в оттепель. С наступлением весны рыба выходит в места, богатые кормом. При хорошей аэрации пруда, густера может удачно перезимовать в небольших прудах и водоемах. По мере приближения времени нереста рыба собирается в стайки и мигрирует к местам нерестования.

Густера хорошо идет на червя. При ловле удочкой ведет себя, как лещ: отводит поплавок в сторону, подсекая себя. Рыба хорошо удится по ночам, хотя ее ловля стоит времени и терпения рыболову. Густеру можно также ловить под утро. При низких температурах и ветрах ее ловят в глубоких ямах, откуда она не выходит.